{"id":3408,"date":"2021-07-28T14:33:49","date_gmt":"2021-07-28T12:33:49","guid":{"rendered":"https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/il-gelato-in-italia\/"},"modified":"2021-08-03T09:58:30","modified_gmt":"2021-08-03T07:58:30","slug":"il-gelato-in-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/it\/il-gelato-in-italia\/","title":{"rendered":"IL GELATO IN ITALIA"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"534\" src=\"https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/italy-tourists-gelato-summer.jpg\" alt=\"Quando si parla di gelato non si pu\u00f2 non pensare all\u2019Italia. Infatti, la parola \u201cgelato\u201d, come \u201cpizza\u201d e \u201cpasta\u201d, \u00e8 conosciuta in tutto il mondo e ha superato ogni tipo di barriera linguistica. \" class=\"wp-image-3394\" srcset=\"https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/italy-tourists-gelato-summer.jpg 800w, https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/italy-tourists-gelato-summer-480x320.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 800px, 100vw\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\"><p class=\"Body\" style=\"text-align: justify;\"><span lang=\"IT\">Quando si parla di gelato non si pu\u00f2 non pensare all\u2019Italia. Infatti, la parola \u201c<strong>gelato<\/strong>\u201d, come \u201c<strong>pizza<\/strong>\u201d e \u201c<strong>pasta<\/strong>\u201d, \u00e8 conosciuta in tutto il mondo e ha superato ogni tipo di barriera linguistica. <\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Un po\u2019 di storia <\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><p class=\"Body\" style=\"text-align: justify;\"><span lang=\"IT\"><strong>La storia del gelato \u00e8 molto antica.<\/strong> Si pu\u00f2 ritrovare nelle pagine della Bibbia, nell\u2019episodio in cui Abramo offre a Isacco un miscuglio di latte di capra e neve. Ma anche nell\u2019antica Roma, Grecia e addirittura in Cina. <br\/><\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"512\" height=\"314\" src=\"https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/unnamed.jpg\" alt=\"Senza dubbio il gelato \u201cmoderno\u201d, che tutti conoscono e apprezzano, \u00e8 nato in Italia nel secolo XVI, soprattutto nella Firenze dei Medici, ed era a base di latte, panna e uova.\n\n\" class=\"wp-image-3396 size-full\" srcset=\"https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/unnamed.jpg 512w, https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/unnamed-480x294.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 512px, 100vw\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"has-medium-font-size\"><p class=\"Body\" style=\"text-align: justify;\"><span lang=\"IT\">Senza dubbio il gelato \u201cmoderno\u201d, che tutti conoscono e apprezzano, <strong>\u00e8 nato in Italia nel secolo XVI,<\/strong> soprattutto nella <strong>Firenze dei Medici,<\/strong> ed era a base di latte, panna e uova.<\/span><\/p>&#13;\n<p class=\"Body\" style=\"text-align: justify;\"><span lang=\"IT\">\u00a0<\/span><\/p><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Variet\u00e0 e gusti <\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\"><p class=\"Body\" style=\"text-align: justify;\"><span lang=\"IT\">In Europa ci sono circa 60.000 gelaterie di cui <strong>39.000 sono in Italia<\/strong>; il gelato artigianale ha iniziato a diffondersi in Italia dopo la Seconda Guerra Mondiale, prima nelle zone turistiche e dagli anni 60 in tutto il paese. <\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\"><p>Il gelato italiano \u00e8 uno dei prodotti pi\u00f9 popolari tra i turisti, specialmente durante l\u2019<strong>estate<\/strong>.<\/p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"664\" src=\"https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Italian-ice-cream-bar..jpg\" alt=\"Quando si entra in una gelateria, la prima cosa che si nota \u00e8 la grande variet\u00e0 di gusti tra cui scegliere. \u00c9 importante che il gelato venga preparato con prodotti naturali di prima qualit\u00e0 e alcuni, per provare la freschezza dei propri ingredienti, mettono anche la materia prima direttamente sopra la montagnetta di gelato (per esempio il gusto alla fragola avr\u00e0 sopra alcune fragole).\" class=\"wp-image-3398\" srcset=\"https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Italian-ice-cream-bar..jpg 1000w, https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Italian-ice-cream-bar.-980x651.jpg 980w, https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Italian-ice-cream-bar.-480x319.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1000px, 100vw\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\"><p class=\"Body\" style=\"text-align: justify;\"><span lang=\"IT\">Quando si entra in una gelateria, la prima cosa che si nota \u00e8 la <strong>grande variet\u00e0 di gusti tra cui scegliere.<\/strong> \u00c9 importante che il gelato venga preparato con<strong> prodotti naturali di prima qualit\u00e0<\/strong> e alcuni, per provare la freschezza dei propri ingredienti, <strong>mettono anche la materia prima direttamente sopra la montagnetta di gelato<\/strong> (per esempio il gusto alla fragola avr\u00e0 sopra alcune fragole).<\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\"><p class=\"Body\" style=\"text-align: justify;\"><span lang=\"IT\">Alcuni dei <strong>gusti pi\u00f9 popolari<\/strong> tra cui scegliere sono:<\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\" style=\"font-size:17px\"><li><p><em>Cioccolato<\/em><\/p><\/li><li><p><em>Fragola<\/em><\/p><\/li><li><em>Menta<\/em><\/li><li><p><em>Stracciatella<\/em><\/p><\/li><li><em>Tiramis\u00f9<\/em><\/li><li><p><em>Caff\u00e8<br><\/em><\/p><\/li><li><em>Meringa<\/em><\/li><li><p><em>Pistacchio<\/em><\/p><\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Il gelato Siciliano<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\"><p class=\"Body\" style=\"text-align: justify;\"><span lang=\"IT\">La Sicilia \u00e8 un\u2019altra delle regioni italiane con una <strong>tradizione di gelateria molto antica<\/strong> (probabilmente perch\u00e9 qui fa molto caldo). Una prima menzione al gelato siciliano risale al secolo IX durante l\u2019occupazione araba in Sicilia: gli arabi scoprirono un procedimento con cui il miscuglio a base di acqua, zucchero, erbe e spezie che avevano portato in Sicilia dall\u2019Oriente, poteva diventare un <strong>sorbetto<\/strong>. <\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"536\" src=\"https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/dalsiciliano-granita-cocktails-social-1-1024x536.jpg\" alt=\"Oggigiorno, uno dei prodotti pi\u00f9 popolari in Sicilia \u00e8 la granita, una bevanda con ghiaccio tritato e sciroppi, di solito preparata solo con prodotti naturali.\" class=\"wp-image-3404 size-full\" srcset=\"https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/dalsiciliano-granita-cocktails-social-1-1024x536.jpg 1024w, https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/dalsiciliano-granita-cocktails-social-1-980x513.jpg 980w, https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/dalsiciliano-granita-cocktails-social-1-480x251.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) and (max-width: 980px) 980px, (min-width: 981px) 1024px, 100vw\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"has-medium-font-size\"><p class=\"Body\" style=\"text-align: justify;\"><span lang=\"IT\">Oggigiorno, uno dei prodotti pi\u00f9 popolari in Sicilia \u00e8 la <strong><em>granita<\/em><\/strong>, <strong>una bevanda con ghiaccio tritato e sciroppi, di solito preparata solo con prodotti naturali: ad ogni modo anche il vero gelato siciliano non \u00e8 come gli altri.<\/strong> <\/span><\/p><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\"><p class=\"Body\" style=\"text-align: justify;\"><span lang=\"IT\">La maggior parte delle persone quando sentono parlare di gelato se lo immaginano in un cono o una coppetta, in Sicilia per\u00f2 le cose sono un po\u2019 diverse. Il gelato viene servito in una <strong>brioche (pane dolce)<\/strong> e ricorda un po\u2019 un panino. Una delle esperienze preferite dei turisti in questo posto, come <strong>digestivo<\/strong> dopo cena, \u00e8 passeggiare per le strade della Sicilia mangiando un tipico gelato artigianale siciliano. <\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-provider-youtube wp-block-embed-youtube\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Brioscia Siciliana\" width=\"1080\" height=\"608\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/3HJZP3gbbng?feature=oembed\"  allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\"><p class=\"Body\" style=\"text-align: justify;\"><span lang=\"IT\">Il gelato italiano \u00e8 considerato <strong>un\u2019opera d\u2019arte.<\/strong> Ogni anno ci sono molti <strong>concorsi e fiere<\/strong> per il gelato artigianale. L\u2019incontro pi\u00f9 importante \u00e8 a <a href=\"https:\/\/www.sigep.it\/\"><strong>Rimini<\/strong><\/a>, i concorsi di gelateria che si tengono in questa citt\u00e0 sono tra i pi\u00f9 prestigiosi al mondo e decine di gelatai si ritrovano a competere per il titolo di miglior gelataio dell\u2019anno. \u00c9 un\u2019opportunit\u00e0 per centinaia di persone che lavorano in questo settore per incontrarsi, scoprire nuove tecniche e gusti, e anche per coloro che non lavorano nel settore della gelateria \u00e8 un\u2019ottima occasione di assaggiare decine di gusti diversi di gelato!<\/span><\/p><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\"><p>Dunque, si pu\u00f2 dire che <strong>il gelato sia un tema molto serio per gli italiani.<\/strong><\/p><\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:17px\">Voi avete mai assaggiato il vero gelato artigianale? qual \u00e8 il vostro gusto preferito?\r\n\r\n<\/p>\n\n\n\n<p><p>\u00bfVuoi leggere questo articolo in spagnolo? Visita<a href=\"https:\/\/siparliamoinitaliano.com\/it\/blog\/\"> <strong>IL NOSTRO BLOG IN SPAGNOLO<\/strong><\/a><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando si parla di gelato non si pu\u00f2 non pensare all\u2019Italia. 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